Normal_mbo_leerlingen_koks_horeca_koken_keuken_praktijk_vmbo

Zo'n 400 vrijwilligers schotelen vanaf donderdag gasten culinaire hoogstandjes voor in de Happietaria. 'Zo zorgen we ervoor dat 100 procent van de winst naar het goede doel gaat', zegt Wierd Folkertsma. 

Het is de 24e keer dat het pop-up restaurant in Stad de deuren opent. Dit jaar gaat de winst naar rampenpreventie in Nepal, Bangladesh en India. 'Dit doel gaat voor duurzame ontwikkeling. Wij denken dat dit de beste manier van ontwikkeling is.'